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石家庄刀削面是山西一带特色传统面点,又叫驸马面,历史悠久,据传源于唐朝驸马柴绍,流传甚广,驰名中外。以面粉、猪肉、香料、鸡蛋等为原材料,色泽诱人,品种丰富,口味多样,形如柳叶,外滑内筋,软而不粘,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分,老少咸宜,备受欢迎。
石家庄刀削面培训课程
1、面粉、猪肉等食材挑选、辨别与处理,设施工具选择与操作。
2、配料配搭、选料与存储,实际操作,火候控制,设备维护。
3、和面、削面与调味技巧,了解进货渠道,熟悉完整配方与制作流程。
4、传授市场调查、投资预算、门店装修、运营管理、营销推广等要点。
石家庄刀削面培训时间
小吃培训经验丰富的老师面对面教学,小班管理,不限制学习时间,随到随学,学得快慢看个人学习与吸收能力,短则几日慢则几周,有不懂随时可以请教。具体安排早晨六点至十一点,下午两点到六点,学不会可免费复学。
石家庄刀削面培训制作工艺多样容易,食材普通容易找到,价廉物美,可堂食也可外带,小成本投资,全年都能营业,无任何限制,盈利稳定。食尚香石家庄餐饮培训老师经验丰富,实操为主,学完介绍就业。在职场摸爬滚打到最后还不是滚蛋,除非当上高管就稳了,餐饮投资不用内卷。
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