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肉火烧是东北、山东、河北等地特色传统小吃,山东的叫老潍坊肉火烧,以城隍庙一带有名,东北的肉火烧制作成棋子形状,河北驴肉火烧源于沧州。以面粉、猪肉、酵母等为原材料,色泽金黄,酥脆爽口,肥而不腻,回味醇厚,皮薄馅嫩,层次分明,营养丰富,老少咸宜,备受人们欢迎。
肉火烧培训课程
1、面粉、猪肉等材料鉴别、选择与处理,工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储,火候控制,实际操作,设备维护。
3、和面、发面、煎烙技巧,熟练整个配方与操作流程,了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
肉火烧培训时间
不限制学习时间,随到随学,小吃培训学校专业老师手把手指导,小班管理,材料食宿全免,学得快慢看个人掌握与学习能力,快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点,下午两点至六点,学不好可免费复学。
肉火烧制作讲究,材料易得,经济实惠,小本创业,四季经营,利润可观,食尚香石家庄小吃培训学校师资雄厚,教学专业,口碑良好,无基础学得会。能带领别人一起富裕的才受尊重,才叫有能耐,可是很多人不想别人来分蛋糕,有发财的门路也不会告诉别人,也可以做大蛋糕。餐饮创业火爆。
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