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肉火烧是用面粉和猪肉等主要食材制作而成的一道北方风味小吃,他咸香美味,回味无穷!
济南肉火烧的做法
1.酵母温水化开,面粉加盐2克再放酵母水揉成面团。放猪油,盖上保鲜膜发酵!
2.准备好葱姜鲜肉,鲜肉剁泥,姜葱切碎,做成葱姜汁。肉加盐,蚝油,五香粉,味精,砂糖,蛋清等调味料,加葱姜汁搅打均匀,做好肉馅!
3.面团发酵分成小剂子,取剂子按扁,包子收口,煎锅刷油,生胚放锅煎好,开小火加热!
4.5分钟以后,烙金黄色就开吃!
济南肉火烧培训内容
1.济南肉火烧食材的选购处理
2.济南肉火烧原料的加工制作
3.济南肉火烧辅料的配制技术
4.济南肉火烧的制饼技术
5.济南肉火烧开店经营管理经验
培训时间
培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会就好!
济南肉火烧培训优势
1.全国连锁规模巨大
2.业界实力超强
3.拥有全国独家专业培训课程
4.拥有业界超强的技术研发团队
5.旗下300多家实体店遍布全国,拥有丰富开店管理经验
6.目前已有数万学员成功培训毕业创业开店