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宜春扎粉培训介绍
宜春扎粉是江西省著名的小吃。以色白如银，条索柔韧，入口爽滑著称。宜春扎粉是将晚米收割上来之后，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等工序，做成一摞一摞干的米粉，晒干后的米粉捆扎成一扎扎，故称扎粉，这样也方便了携带。
干的米粉煮后沥干变成湿的米粉，就可以开始了第二轮的加工，而炒扎粉最为风行。炒扎粉前，将干扎粉用温水浸发至手捏不易断，抓一把竖起来不易软倒为止。然后，洗清沥干待用。辅料有瘦肉丝、小白菜、嫩蒜苗，均切成寸长段。火候要适中，将猪油烧至六成热时，倒入肉丝煸炒，依次加入肉丝、蒜苗、小白菜，再加入少许汤料、酱油、红椒末，成金黄色后，再放进扎粉拌炒。最后放入姜丝、胡椒粉、味精，浇上少许香油拌匀起锅。
宜春扎粉培训种类
宜春扎粉
宜春扎粉培训内容
第一阶段
理论学习：1.技术讲解、原料鉴别、材料性质、物质采购等。2.示范讲解：专业老师一对一的示范教学，回忆理论学习阶段中的制作技巧。
第二阶段
宜春扎粉的制作配方技术，食材的选择，炒制的火候控制技巧，配料的添加比例和时间。
第三阶段
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
宜春扎粉的起源故事
手工扎粉生产可上溯至明朝,可谓历史悠久。许多去过宜春的人都吃过宜春扎粉,南方富庶的鱼米之乡,自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。
宜春扎粉营养价值
食尚香餐饮培训学校培训的宜春扎粉有着补血益气、健脾养胃、聪耳明目的功效。
1.食尚香学员在毕业后，开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程，办证流程，门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计，灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级，技术更新，学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出宜春扎粉店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,宜春扎粉店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,宜春扎粉店面布置,装修
第四,制作宜春扎粉设备采购
第五,制作宜春扎粉原料采购
第六,宜春扎粉店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好宜春扎粉技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做宜春扎粉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做宜春扎粉摊这种形式的话,一半宜春扎粉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做宜春扎粉店的.直接开宜春扎粉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开宜春扎粉店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看宜春扎粉培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察宜春扎粉培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与宜春扎粉培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝宜春扎粉,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,宜春扎粉培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,宜春扎粉培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,宜春扎粉培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,宜春扎粉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的宜春扎粉培训机构,在宜春扎粉培训收费这一块是非常合理以及透明的,宜春扎粉培训价格不高,而且宜春扎粉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取宜春扎粉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的宜春扎粉培训价格表发给您,以供您参考.
