宜春扎粉是南京传统式的特色小吃,始于南京市,历经多年科学研究和优秀的技术性,早已升成更纯正的扎粉技术。现已营销推广到海外包含中国香港,澳門,台湾,马来西亚等地,与世界文化特色小吃对接,承传了中华民族5000多年历史悠久文化艺术和聪慧,并将其发扬光大。
1.宜春扎粉原材料的购买及实际操作小技巧。
2.食材的清理与正确处理方式的实际操作小技巧。
3.腌制调料的制作方法,冷藏技术应用。
4.宜春扎粉调配技术应用和口感的转换小技巧。
1、品种多
宜春扎粉丰富产品,道道经典美味,足够诱惑,顾客就吃不厌,品种多到顾客天天吃,一个月都吃不完,顾客大量的重复消费,老板当然更赚钱。
2、口味多
特别是学生、年轻人、女孩子对宜春扎粉情有独钟,一天不吃都会想。其客户群广,首先不愁没顾客,再加上不断增加的回头客,做起来当然轻松多了。
3、顾客多
学习宜春扎粉4大系列,每个系列不管是选材还是味道,都将所有顾客一网打尽。
宜春扎粉成品色泽鲜亮,粉与汤汁的完美结合青香四溢,让你的舌尖感受到不一样的跳跃。
核心小吃工艺技术,专业老师一对一的实操示范,学员随到随学,包教包会,不限制学习时间,学到会为止。
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