想学做火锅小吃吗?
火锅是发源于济南的一款特色火锅食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的火锅调味料也很丰富,一碗火锅条全凭调料来提味儿。有臊子的火锅有素火锅、杂酱火锅、牛肉火锅、肥肠火锅、豌豆火锅、酸菜肉丝火锅等,其中以素火锅、杂酱火锅、牛肉火锅与豌豆火锅为常见。 火锅的特点是麻辣当先,火锅条劲道,汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱,都会被火锅的魅力所征服。
济南火锅培训内容
1.各类原料刀工练习
2.各类原料预处理方法
3.类腌制技术
4.海鲜类腌制技术
5.青菜类串卷制作技术
6.特制火锅酱、火锅汁调制技术
7.火锅油料配方
8.火锅的调料配方
9.无烟燃气炉烤制技术
10.各种味型调制技术
培训时间
培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会就好!
济南火锅培训优势
1.火锅配方毫无保留传授给您,并享受配方升级服务。
2.学成后想开火锅店的话,我们的师傅免费为您选购器材,选购地址,并且带店,全程免费。
3.学习火锅所需的材料费(鸡鸭鱼羊)都由公司提供,一旦报名后期没有半毛钱收费。
4.火锅一般最难掌握的便是调料和火候了,全程师傅一对一讲解,为您答疑解惑。
5.食尚香有专门的火锅培训室供您学习。
6.食尚香2000平大场地,20多间独立操作间,30多位师傅为您教学。
7.如果您是外地的学员,可以根据实际情况申请师傅上门教学服务。
特别优惠
1.指导门头,招牌,室内装修设计等。
2.师傅上门带店,指导店面运营、布局、人员管理等。
3.网络宣传。
相关资讯