合肥四川担担面培训班

项目介绍

　　食尚香小吃培训学校提供专业的四川担担面技术培训支持。四川担担面作为中国十大面条之一，其知名度同样非常大，在四川地区是老百姓日常吃的一种美食。因为四川担担面是由小贩挑担沿街叫卖的，因此老百姓将其命名为担担面。四川担担面充分延续了川菜川味，色泽红亮，麻辣鲜香爽，让人吃起来不油不腻，是川菜面食当中顶尖巨作。

营养价值

　　担担面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A,和三种氨等。担担面培训中的面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。

四川担担面培训内容

　　1.培训学员了解担担面香辣红油制作技术。

　　2.培训担担面高汤的熬制技术。

　　3.培训煮面技术。

　　4.培训担担面绍子炒制技术。

　　5.培训油酥花生技术。

　　6.培训肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

　　7.讲解怎么去做担担面生意，要注意什么，开担担面小店需要的设备，材料都让学员记好，老师几十年的经验全部教给学员。

　　8.专业老师给学员讲解担担面所需采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。

　　9、学员自己反复练习担担面培训的课程，一直练习到熟练满意为止。

培训优势

　　1、 我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。

　　2、技术、开店、管理一站式教学;

　　3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

　　4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

　　5、专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来学校学习服务终生。

四川担担面培训时间：

　　上午9:00-18:00,学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

后期服务：

　　1，我们提供免费的后续追踪技术指导服务，食尚香已经帮助众多的学员成功开店盈利，让学员走上致富之路。

　　2，四川担担面制作的原料我们会提供一些采购商以及采购方式给你，当然你也可以自行进行采购，原料配方完全掌握在自己手里。

　　3，食尚香将会不断根据市场变化升级四川担担面技术，并且进行跟踪服务，确保我们的产品在市场上受大众所喜爱。

　　4，如果在开店过程中遭遇到技术方面的问题，可以随时联系我们的老师进行咨询，如果电话不好解决的话，可以免费到校区来进行技术升级或者技术探讨。