广州小笼包培训班

小笼包是广州传统著名餐饮培训小吃，已有100多年的历史。小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。 蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一口汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋 ，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。广州食尚香小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

食尚香小笼包广州小吃培训理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.发面的制作(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

3.面点制作基本手法和肉馅料的调制以及蒸制火候把握;

4.原料采购、存放、保鲜技术;

5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训时间

上午9:00-17:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配(如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

培训方式

本中心所授此项技术主打广州小笼包和广州小笼包传统的制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间.

食尚香小笼包广州餐饮培训优势

1.食尚香小笼包广州餐饮培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2.食尚香小笼包广州餐饮培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

3.食尚香小笼包广州餐饮培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

4.针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

5.食尚香小笼包广州餐饮培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.