广州生煎包培训班

广州食尚香的生煎包用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在油炸煎制过程中还要淋几次凉水，到末了撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎包原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。

食尚香生煎包广州小吃培训理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.发面的制作(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

3.面点制作基本手法和肉馅料的调制以及蒸制火候把握;

4.原料采购、存放、保鲜技术;

5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训时间

上午9:00-17:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配(如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

培训方式

本中心所授此项技术主打广州生煎包和江苏广州生煎包传统的制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间.

食尚香生煎包广州餐饮培训优势

1.食尚香生煎包广州餐饮培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2.食尚香生煎包广州餐饮培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

3.食尚香生煎包广州餐饮培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

4.针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

5.食尚香生煎包广州餐饮培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.