成都小笼包课程简介:
小笼包是一种人人都爱吃的美食,其中的就要属于天津小笼包了,就连曾经满清的慈禧吃了之后也是连声夸赞,现在天津的小笼包早已经享誉海内外,各个地区各个城市几乎都有卖天津小笼包的,生意也都是红红火火,这是因为天津小笼包都是取材新鲜、合理搭配、精心制作,只有这样做出来的小笼包才被广大顾客们认可。
【课程内容】
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案、及价格;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,培训技术;
6、开店选址指导;
7、店面规划设计;
8、开店销售方案;
9、经营管理方案。
1、老面发酵技术,面团制作手法
2、肉馅的搭配及鲜香味的调制
3、蒸制技术
5、馒头花卷制作技术等等。来食尚香考察满意才学,技术学会为止!
【教学优势】
培训时间:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。
学习流程:签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
培训方式:常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!