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成都潮州卤水培训简介
潮州卤水是广东潮州一带的特色传统美食,属于粤菜系,这种菜品鲜香味美,口感软嫩,让人唇齿留香,回味悠长,制作讲究,选材独到,以肉、蛋、鸡、火腿、猪骨、猪前肘、鸭等为原材料,经由熬煮工艺制作而成,流传盛广,闻名全国。潮州卤水在配置上也非常独特,以十几种中药材先炒后煮,按一定手法小火将食材煮熟,种类丰富,有卤鸭、卤鸡、卤鹅、猪蹄、大肠、鸡杂等可选,吃法独特,独有蘸碟,营养美味,备受食客喜爱。
食尚香成都潮州卤水小吃培训内容
1、潮州卤水技术详解,包括原料的选购、配方配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解潮州卤水技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
成都潮州卤水培训时间
根据个人学习情况而定,不限定培训时间,包教包会,通常3-5天可学会,学会为止。
成都潮州卤水培训方式
按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、亲手实践、学会为止!
食尚香潮州卤水成都小吃培训优势
1:食尚香品牌如今已经具备一定的知名度,品牌效应让你信心十足!
2:免费使用品牌,不多收杂费,只收技术培训费,低至元一项!
3:高薪聘请多名高级技师与高级厨师,实践教学!
4:一份学费可以2个人来学习,食材免费,学期不限!
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