酱肉包子培训介绍
酱肉包子是以猪肉、面为原料制作的一道菜品,始创于公元1858年。酱肉包子是用刀切肉馅,配以老渍酱油、小磨香油,精心调制成馅,再以新“面肥”发二等粉,擀成皮,捏十八褶成菊花顶状。酱肉包子上笼蒸约十几分钟,出笼时凡包子“脱底”、“冒油”者剔出,不上盘,味道咸甜,做法简单,老幼皆宜。
酱肉包子种类
酱肉包子培训内容
1、发面技术制作工艺及要点。
2、轧面技术制作工艺及要点。
3、各种馅料的制作工艺及要点。
4、设备使用维护;
5、各种调料的认识及采购信息;
6、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
7、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
8、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
酱肉包子的起源故事
酱肉包子是狗不理包子中的经典口味,高贵友(乳名狗子)在包子制作上秉承师传,潜心研究,逐渐创出了自己的风味。高贵友做生意忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他所经营的包子称作“狗不理包子”。经营了几年后,为吸引顾客,增加收入,店里又适当增添了“酱肉包”、“龙凤包”、“鸳鸯包”、“香芹包”、“什锦包”、“大虾韭菜包”,生意很是红火。
酱肉包子营养价值
食尚香餐饮培训学校的酱肉包子是发酵食品,瘦猪肉的蛋白质含量较高,还含有丰富的维生素B、血红素(有机铁)和半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,有着健脾胃、滋阴补虚的功效。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出酱肉包子店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,酱肉包子店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,酱肉包子店面布置,装修
第四,制作酱肉包子设备采购
第五,制作酱肉包子原料采购
第六,酱肉包子店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好酱肉包子技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做酱肉包子摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做酱肉包子摊这种形式的话,一半酱肉包子开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做酱肉包子店的.直接开酱肉包子店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开酱肉包子店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看酱肉包子培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察酱肉包子培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与酱肉包子培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝酱肉包子,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,酱肉包子培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,酱肉包子培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,酱肉包子培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,酱肉包子培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的酱肉包子培训机构,在酱肉包子培训收费这一块是非常合理以及透明的,酱肉包子培训价格不高,而且酱肉包子培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取酱肉包子培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的酱肉包子培训价格表发给您,以供您参考.
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