木须肉培训介绍
木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。
木须肉种类
木须肉
木须肉培训内容
1、木耳泡发;
2、黄瓜,胡萝卜去皮切片;
3、猪肉切片;猪肉片加少许生抽腌制半个小时,腌好后用淀粉裹匀;
4、木耳焯水沥干;鸡蛋打散,入锅炒熟;锅中倒油,下猪肉片快速炒熟即可盛出备用;
5、热油。下黄瓜和胡萝卜炒几分钟,再将肉片,鸡蛋,木耳倒入一起翻炒;
6、加少许盐和鸡精,炒熟后即可出锅。
木须肉的起源故事
清人梁恭辰在其《北东园笔录·三编》中记载:“北方店中以鸡子炒肉,名木樨肉,盖取其有碎黄色也”。据现有记载,木樨肉原出现于曲阜孔府菜单中,其原料除猪肉和鸡蛋、木耳外,还包括有玉兰片。
木须肉营养价值
食尚香小吃培训做出来的木须肉含有蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质等营养,能增强机体免疫力,一般人群均可适量食用。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出木须肉店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,木须肉店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,木须肉店面布置,装修
第四,制作木须肉设备采购
第五,制作木须肉原料采购
第六,木须肉店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好木须肉技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做木须肉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做木须肉摊这种形式的话,一半木须肉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做木须肉店的.直接开木须肉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开木须肉店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看木须肉培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察木须肉培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与木须肉培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝木须肉,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,木须肉培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,木须肉培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,木须肉培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,木须肉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的木须肉培训机构,在木须肉培训收费这一块是非常合理以及透明的,木须肉培训价格不高,而且木须肉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取木须肉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的木须肉培训价格表发给您,以供您参考.