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项目介绍：
温州瘦肉丸是浙特色菜中一道美味可口的汉人特色小吃。风靡温州市街头巷尾的特色美食小吃--瘦肉丸，也称瘦肉羹，是由福建的福鼎肉片延伸出来的，只是调料上有些不同。温州瘦肉丸会放紫菜、榨菜丝、虾米皮、葱段、香菜粒，再加上秘制调味料，鲜美无比，口感酥嫩，鲜味浓郁。食尚香小吃培训学校传授正宗温州瘦肉丸子制做、肉馅各种各样调料、肉丸质地的弹性、瘦肉丸子整套秘方、瘦肉汤的制做。
学习操作课程内容：
1.瘦肉丸原料和佐料以及工具的认识和购买;
2.多品种肉馅的制作和调味;
3.肉馅弹性的处理和制作技巧;
4.各种汤底的制作方法和技巧;
5.辣椒油的制作;
6.瘦肉丸的制作实操练习;
7.瘦肉丸酱料的调配。
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
食尚香是小吃餐饮培训中实力技术一流的特色美食及研发培训基地。食尚香小吃培训学校办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在食尚香学技能，一技在手，开店就业不愁。
食尚香培训优势：
1：学员可以先考察，实地参观现场;
2：食尚香明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)
3：确保每一位学员学会，学习时间不限制，学会为止;
4：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会;
5：确保传授正宗配方;
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