当下,由于人们的经济条件变好了,越来越多的人在饮食方面更注重养生与营养!五谷鱼粉应时代的需求出现在人们的面前,在餐饮市场里,越来越多的人崇尚五谷鱼粉。★☆渔粉,主要采用的是以五谷和粳米一起制成的米粉,以各种鱼肉和自然味料为主的配菜,调制成一碗以鲜香为主导的不同味型的简餐。粉可采用物美价廉的店用一次性成型机,现做现卖,味道新鲜,劲道十足,口感爽滑,让很多曾不是很爱吃粉的人都给出了较高的评价。
1、★☆渔粉的基础知识与经营方法。
2、★☆渔粉的配方和熬制。
3、★☆渔粉高汤的熬制。
4、★☆渔粉的制做,肉皮酥的制作。
5、脆皮豆、酸笋的制作,配菜的制作。
6、各式★☆渔粉制作流程。
7、肉质、高汤等材料的保管与存放。
8、店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
9、投资预算及风险回避,店面经营的技巧与管理方法。
1、无需大投资,只要熟知制作工艺,想干便可以干,是下冈职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。
2、即可定店经营,也可以流动销售,还可以送往各超市、菜市场摊位,批发兼营。
3、加盟投资小,市场大,前景广,轻松创业好项目。
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