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自古以来,中国人就非常重视饮食,也更注重饮食的搭配和营养成分。俗话说吃肉不如喝汤,中国人自古就有喝汤的习惯。瓦罐煨汤,江西省民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。瓦罐汤食材种类丰富,很多食物甚至药材都可以用来煨制。
瓦罐煨汤小吃培训课程
1、瓦罐的认识和使用方法,煨汤的炉温时间掌控;
2、各种原料的加工协会里方法;
3、各种煨汤的调制配比;
4、瓦罐煨汤的制作流程与注意事项;
5、瓦罐煨汤店常用设备及调料采购信息;
6、开店指导:店铺选址、装修、招牌菜单设计等;
7、店铺经营方法与管理技巧、创意营销方案交流。
瓦罐煨汤小吃培训优势
一.独特口味:瓦罐汤,是将食材加水定量,低温煨制,其间不再加水,不开盖,不加复杂的调料,确保原汁原味,将体积较大食材煨制成软烂的程序,通过多种食材的鲜味相互交融,将食物精华浓缩在汤汁里,成为一罐味道鲜美的好汤。
二.营养价值:瓦罐汤已在民间广泛传播,同时因为其不伤食材营养结构,已是营养汤膳的较佳煨制方式,广州大厨培训在汤中配以多种食材和名贵药材,真正做到了营养复合和膳食功效。是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的较佳饮食选择。
瓦罐煨汤小吃培训时间
老师手把手教学,学员亲自动手实践操作为主。根据个人学习掌握能力,不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般3到5天左右。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。
正宗瓦罐煨汤技术培训哪家好?食尚香郑州小吃培训中心设施齐全,宽敞明亮,所有项目均由老师亲自示范,手把手的操作模式,随到随学,单个项目一般三到七天学会、短期快速、包您满意,并免费提供开店指导一站式服务。正宗瓦罐煨汤技术就到食尚香小吃培训学校来学习吧!
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