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卤味自古以来就是一道非常受欢迎的美味佳肴,市场发展前景极好,许多创业者都纷纷学习卤味技术创业。沙县卤水是我国著名的传统工艺产品,其特点是香而不腻、辣而不燥,色香味俱全。口味兼容性强,搭配米饭、面条都可以食用,口感独特,也很受大众欢迎。
【沙县卤水小吃培训内容】
1、理论讲解,详细介绍沙县卤水的理论知识。
2、沙县卤水原料的采购。
3、沙县卤水清洗、去腥、腌制制作。
4、卤水老汤的制作和配料比例。
5、沙县卤水卤鸡腿、鸭腿、卤蛋、卤猪蹄等技术制作。
6、沙县卤水调味品采购渠道来源。
7、沙县卤水经营模式和经营技巧学习。
【沙县卤水小吃培训教学模式】
按照沙县卤水标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
【食尚香小吃培训优势】
1、正规培训机构,十八年培训经验;
2、不限制食材,不限制学习时间;
3、配方全公开无保留,学到满意为止;
4、只教好口味正宗技术,杜绝粗仿滥造;
5、省烹饪名师,特级厨师实操教学。
沙县卤水培训班哪家专业?食尚香郑州小吃培训学校有着专业的技能,加上超卓的味型在业界赢得广大学友的信赖,一致好评。学员每天可进行重复实习,强化联系到每位学员更快时间的去撑握整个沙县卤水的制造与技巧。对于培训费用的话,这边可以简单说一下,几千元就可以学习,价格是不高的,欢迎大家来参观和试学。