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沙茶面是西安有名的地方小吃,其妙处在于沙茶面的汤头。其主料之一的沙茶就是选用上等的虾头,经拌盐腌制,再细磨,将虾酱、沙茶酱,蒜头酱按照先后顺序加入沸腾油炸透,然后冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成.也可以加点面条,味道非常好。
沙茶面培训内容
1.沙茶面加工原料,药材等挑选教学;材料搭配教学
2.沙茶面处理手法;去腥等
3.秘制酱料酱汁调配制作与保存
4.制作用具,设备操作使用学习
5.沙茶面的腌制技巧和手法
6.火候控制和时间控制
7.成品保存方法
8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等
沙茶面培训时间
食尚香西安小吃培训学校根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-7天可学会。我们让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走
沙茶面培训优势
1.时间灵活:老师一对一指导,学习时间灵活方便
2.实景教学:教师学生同步操作,没基础也能学会
3.专业教师团队:教师手把手教学,注重培养学生举一反三的创新能力
4.产品配方:精选市场流行品种,精心研制配方,好口味才能有客源
5.创业帮扶:整合创业者成功经验,提供开店帮扶比如店铺选址,经营方法,成本核算等
6.后续跟踪:学校老师会持续跟踪学子开店情况,帮助学子解决创业经营中的问题
食尚香西安小吃培训学校通过我们的不断努力,技术不断的创新,给不少下岗职工,退伍军人,贫困群体创造了投资收益的平台。我们专业的小吃培训,肯德基油炸培训,特色烧烤培训,风味早餐培训,卤肉技术培训,火锅培训,砂锅小吃培训,特色菜培训,凉菜培训等全国各地名小吃项目我们真诚期待各位的到来。