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烤羊肉串是特色烧烤的一种，是新疆的美食特色小吃，如今归属于大众食品类，街边夜市街基本上都有它的影子，目前已变成了美食街的标准配置特色美食。烤羊肉串入口外酥里嫩，鲜美爽滑;不油不腻，不膻不燥，食后不上火。它不仅是一种个人享受，也是一种能够提升与亲朋好友，同事之间的一种沟通交流方法。
培训课程安排
A、理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
B、示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
市场分析
1、无需大投资，只要熟知制作工艺，想干便可以干，是下冈职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。
2、即可定店经营，也可以流动销售。
3、加盟投资小，市场大，前景广，轻松创业好项目。
培训时间
根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，随到随学，视个人情况而定。
目前烧烤市场上呈现了百花齐放的局面，如传统的碳火烧烤、无烟烧烤等已成为人们所热香美食不断的创新，吸取了市场上各式烧烤的精华，使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚，并在技术上使同行难以模仿，保证了学员的根本利益。食尚香专业进行烧烤培训，我们以一流的技术、一流的师资力量教您烧烤学。
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