烧烤是大家都较为喜欢吃的特色美食,烧烤方法也慢慢多元化,发展出各式烧烤用品。烧烤一般是小至家中,大致院校的集体活动及其一些公司组织的团体活动。在较近几年,愈来愈多的人开始喜爱上了吃海鲜烧烤。海鲜多指海味,中国就有“山珍海味”之说。
培训内容
1.海鲜烧烤的系统讲解,理论基础。
2.海鲜的原料选购标准。
3.海鲜的原料预处理。
4.海鲜烧烤的加工工艺,制作过程技巧及经验。
5.海鲜烧烤的成品标准。
6.海鲜烧烤产品的定价标准。
培训优势
1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。
2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗海鲜烧烤培训技术。
3、手把手教学,直到学员学会为止。
4、在海鲜烧烤培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
培训时间
根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,随到随学,视个人情况而定。
目前烧烤市场上呈现了百花齐放的局面,如传统的碳火烧烤、无烟烧烤等已成为人们所热香美食不断的创新,吸取了市场上各式烧烤的精华,使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚,并在技术上使同行难以模仿,保证了学员的根本利益。食尚香专业进行烧烤培训,我们以一流的技术、一流的师资力量教您烧烤学。
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