培训内容:烧鹅饭汤汁的自制、烧鹅饭浇头的自制等
武汉煲仔饭培训班培训课程安排
理论学习:1.开店教程讲解,包括店铺的选址、人员配置、物资管理等。2.顶目技术详细批解,包括原辅材料的选择,采购,味道的变换、配量等。3.店铺经营小窍门,轻松创造价值。
示范讲解:1.专业老师1对1辅导的实战先进校,介绍技术。2.老师课程学习操作中带领你回忆中心组学习阶段中的开店的诀窍,原辅材料的选择,采购,制造费、预算。
自我实践:1.备原材料,老师边上检查指导。2.自己超做所有步骤,制作出原材料,老师旁边检查通报。3.学员自己思索,导师引导,熟了操作程序。
武汉煲仔饭培训班实际操作内容
1、煲仔饭的系统叙述;
2、煲仔饭原材料的挑选;
3、煲仔饭食材的预加工;
4、煲仔饭促食剂确认;
5、煲仔饭系类味汁的解调;
6、煲仔饭加工的基本规范;
7、煲仔饭加工的技术步骤;
8、煲仔饭的拌料办法;
9、煲仔饭系列佐料的注意事项与运用;
10、煲仔饭餐品经营订价原则;
11、系列调料及原料的进货渠道;
12、经营选址与生意方法,投资收益分析,运营管理。
武汉煲仔饭培训班培训时间:不限制培训时间,包教包会,学好为止。一般2-3天上下,视个人状况而定。
武汉煲仔饭培训班特别优惠
1.指导广告牌设计。
2.指导菜谱设计。
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