武汉户县软面培训班

　　户县软面是 "关中八大怪"之一的--"挂面像裤带"。这个面有别于陕西其它面点的地点在于，面和的稍苹果公司一些，饧发的时长比较长。面饧好、饧透后，擀开、擀圆、擀薄，薄到什么程度呢，厚度，再用刀切成宽约两指的圆形，出锅煮熟，捞在大老碗里，浇以大洋芋擦擦、番茄鸡蛋臊子等食用。

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　　按每天卖100碗估算：一碗卖6元，每碗制造费必须2元，100×6=500元毛利率，100碗×3元成本=200元，

　　600元毛利率减去制造费200元=400元1天×半个月30天=15000元一月×一年11个月=144000元一年

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