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小炒泡馍是陕西西安一种类似于羊肉泡馍的小吃,在做法上有些微的差别,是用炒的方式制作而成,相对羊肉泡馍比较浓厚,汤比较少,还加醋。以以青青菜、豆腐、烙饼、鸡蛋等为原料,汤浓鲜美,软烂鲜香,酸辣爽口,百吃不腻,营养丰富,富含蛋白质、维生素等成分,备受欢迎。
小炒泡馍培训课程
1、面粉、猪肉等材料鉴别、选择与处理,工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储,火候控制,实际操作,设备维护。
3、和面、擀面与烙制技巧,熟练整个配方与操作流程,了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
小炒泡馍培训时间
不限制学习时间,随到随学,小吃培训学校专业老师手把手指导,小班管理,材料食宿全免,学得快慢看个人掌握与学习能力,快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点,下午两点至六点,学不好可免费复学。
小炒泡馍简单易做,食材易得,经济实惠,小本开店,四季经营,利润可观,食尚香石家庄餐饮培训老师经验丰富,实操为主,尽职尽责,零基础学得会。为远大抱负而努力,不要为眼前的蝇头小利为耿耿于怀,放宽心,努力做自己,为每次改变命运竭尽全力。餐饮投资抓住每次机会。
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