富顺豆花是四川富顺当地十分有名的一种小吃,它选用颗粒肥大饱满的豆子经过温度适宜的水进行泡制,用上号的优质石磨进行磨制,这样磨制出来的豆花不仅豆香滑嫩,鲜美爽口,色泽光亮,而且吃起来一点都不腻口,令人回味无穷。富顺豆花的蘸水也是一大特色,将制作好的蘸水浇到制作好的豆花上,滋味醇香,可口,美味无穷。
在可以学做什么富顺豆花?
想学习正宗富顺豆花技术就到南京小吃培训机构食尚香学习。食尚香选料精细,制作工艺讲究,无论是在制作上还是蘸水上都有着秘制的配方,制作出来的富顺豆花口味纯正,现象爽口,令人回味无穷。
食尚香富顺豆花培训流程:
1.豆子、石磨、佐料的选择和采购。
2.豆子的选用以及豆粉制作的方法。
3.豆浆的制作以及煮制方法。
4.纱布滤网过滤技术以及提取豆渣的技巧。
5.点卤的时间以及技巧。
6.豆花的老嫩控制以及注意事项。
7.蘸水的制作以及配方比例。
富顺豆花培训时间:
随到随学,不限制学习时间,一般学习3-5天,包教会,学会为止。
学习富顺豆花技术,就到食尚香小吃培训学校学习。食尚香高薪聘请专业老师教学,传授的富顺豆花是在市场上被人们认可的标准,让学员能够学到真正有用且受欢迎的技术。食尚香富顺豆花有着秘制配方,用精湛的技术赢得了学员们的信赖。
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