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南京烧鸭面
南京烧鸭面是发源于南京的一款特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的烧鸭面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的南京烧鸭面有素烧鸭面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、排骨面、酸菜肉丝面等,其中以素烧鸭面、杂酱面、牛肉面与肥肠面较为常见。南京烧鸭面的特点是麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱,都会被南京烧鸭面的魅力所征服。
南京烧鸭面培训内容
1.香辛料认识与卤汤调制
2.牛杂等全牛系列处理。
3.全牛系列卤制与时间火候控制。
4.卤素菜处理与卤制。
5.卤汤保养与卤菜保管。
授课时间安排
不限制学习时间,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止。
正常的学习时间一般为4-7天左右,视个人学习能力而定
南京烧鸭面学习方式
按照南京烧鸭面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
住宿优惠
学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。
食尚香南京烧鸭面培训优势
1.全国连锁规模巨大
2.业界实力超强
3.拥有全国独家专业培训课程
4.拥有业界超强的技术研发团队
5.旗下300多家实体店遍布全国,拥有丰富开店管理经验
6.目前已有数万学员成功培训毕业创业开店
毕业服务
1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。
2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。
3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
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