乳鸽培训介绍
乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽,乳鸽的肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分,是不可多得的食品佳肴。
乳鸽种类
乳鸽
乳鸽培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.各类食材处理,调料的制作,秘制潮汕卤汁制作
3.火力调控,教导学员不同卤制品搭配不同的配料
4.原料采购、存放、保鲜技术
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
乳鸽的起源故事
早在100多年前,广东烧卤名菜在大江南北兴起时,红烧乳鸽就是其中的一味,乳鸽具有延缓衰老、养颜护发、防动脉硬化的功效,目前乳鸽的吃法还是以广东红烧、飘香的口味倍受全国各地人们的青眯。在全国各地的粤菜酒楼中,都有红烧乳鸽这道菜,目前市场也开始出现了不少乳鸽品牌店,如光明乳鸽这种专属口味的品牌店。
乳鸽营养价值
食尚香餐饮培训学校培训的乳鸽营养丰富,鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出乳鸽店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,乳鸽店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,乳鸽店面布置,装修
第四,制作乳鸽设备采购
第五,制作乳鸽原料采购
第六,乳鸽店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好乳鸽技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做乳鸽摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做乳鸽摊这种形式的话,一半乳鸽开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做乳鸽店的.直接开乳鸽店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开乳鸽店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看乳鸽培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察乳鸽培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与乳鸽培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝乳鸽,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,乳鸽培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,乳鸽培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,乳鸽培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,乳鸽培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的乳鸽培训机构,在乳鸽培训收费这一块是非常合理以及透明的,乳鸽培训价格不高,而且乳鸽培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取乳鸽培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的乳鸽培训价格表发给您,以供您参考.