豆腐脑,一种适合南北两地、老少皆宜的中华传统小食,因南北地区饮食不同,故有甜咸之分,它是以大豆蛋白制作出品的高营养食品,皮白光亮,尝上一口,口感润滑、细腻,极为好吃,深得国人芳心。
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豆腐脑它的营养价值相对于其他小吃类食品来讲,是比较有高蛋白、铁、钙等多种微量物质的,尤其是含钙量极高,一碗豆腐脑能满足一个人一天的钙需求量,具有清洁肠胃、补益气、清热养生等疗效,如果您对豆腐脑有学习想法,可以到食尚香昆明小吃培训班来报名学习哟!
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