【肠旺面培训内容】 1、食材明细： 熟肥肠、猪血、豆干、沙拉油、五花肉、绿豆芽、韭菜、拉面、酱油、细糖、水、高汤、辣豆...

大碗菜 大碗菜是合肥地区的特色农家小菜，它主要以猪肉，白菜为食材制作而成的经典菜肴，鲜美可口! 合肥大碗菜的做法 1.准备...

椒盐里脊 椒盐里脊是一道以里脊为主料的菜肴，色泽金黄，外焦里嫩，用刀拍松里脊肉，使肉不易卷起，容易入味，炸肉时注意要...

客家肉丸 客家肉丸是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系客家菜。 合肥客家肉丸的做法 1、鱿鱼洗净清水浸泡，猪肉和冬菜洗净...

港式炖品简介 港式炖品是起源于香港，流行在内地的一种经典炖品，它主要以奶茶，鸡蛋作为主要食材制作而成的一道炖品，它鲜...

红油简介 红油是一种川菜中有辣味的材料。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖...

培训内容 香菇炖鸡面技术培训 课程安排 理论学习： 1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细...

合肥渣渣面培训班的老师介绍，渣渣面培训包含理论学习和实践操作两部分 理论学习： 1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址...

合肥姜鸭面培训班的老师介绍，姜鸭面是宜宾燃面延伸出的特色面食，以鸭肉和仔姜为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，爽辣爽...

合肥川味面培训班的老师介绍，川味面小吃可以说是一个历史悠久的行业，时至今日，面馆在大街小巷，在城市乡村都可以见得到...

合肥铺盖面培训班的老师介绍，铺盖面的大名传遍大江南北，一切人应该都吃过铺盖面，铺盖面以其加工方式独特，面片韧性满满...

合肥红焖羊肉的做法 1.羊肉冲洗干净切小块。 2.锅里面倒水放入羊肉，加料酒焯一下水。(焯水后过冷水，捞出来控水) 3.焯好的羊肉...

红烧鳝段的做法 1.黄鳝入锅用开水撩一下洗净表皮粘液，切段，再划拉几刀! 2.胡萝卜切块，大葱切段，姜切片，蒜去皮，烧锅热油...

合肥土匪鸡的做法 1.鸡腿斩块，用生抽，盐，白糖等调味料腌制几小时，锅放冷水，放鸡件，开火撩水去血!准备好八角，桂皮，花...

合肥酸汤鱼的做法 1.鱼洗净，鱼头鱼骨剁块，鱼肉切片，分别装盘，用盐，胡椒粉，料酒抓匀腌制1分钟!姜蒜切片，大葱和香菜切段...