济南鲜汁大包培训班

　鲜汁大包

　　鲜汁大包是用猪肉，面粉作为主要食材制作而成的一道地方特色风味小吃，它汁多味美，鲜美可口!

　　济南鲜汁大包的做法

　　1.酵母粉泡发分解，面粉内放少许食盐拌匀使发酵后的面团更有韧性，倒面粉内，搅拌成絮状，再揉压成大面团!

　　2.隔天打开湿布，面团发酵，扯开部分面团，里面成均匀蜂窝状就算发酵成功了!

　　3.取出面团反复揉合，搓成长条再用刀切小剂子，整成面皮!

　　4.葱切碎，姜成泥，倒热水搅拌调和静放10分钟，剁碎的猪肉馅，放盐，味精，蚝油，生抽，五香粉，加少许老抽!

　　5.捏好的包子静置10分钟二次发酵，上蒸笼蒸熟开吃!

　　济南鲜汁大包培训内容

　　1.济南鲜汁大包食材的选购处理

　　2.济南鲜汁大包原料的加工制作

　　3.济南鲜汁大包辅料的配制技术

　　4.济南鲜汁大包的蒸笼技术

　　5.济南鲜汁大包开店经营管理经验

　　培训时间

　　培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会为止!

　　济南鲜汁大包培训优势

　　1.专业教师和专业技能一流

　　2.小班教学，随到随学

　　3.特色班级，任意选择

　　4.品牌专业，品质教学

　　5.开店创业，上门指导

　　6.推荐就业，供不应求

　　7.来校学习，服务终生