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合肥回锅肉的做法
1.花椒,姜片,大葱以及足量水入锅,放五花肉煮7成熟捞出!晾凉后切片!
2.蒜苗洗净切段,红椒切片。烧锅热油放五花肉炒。另起锅爆香姜蒜末,下豆瓣酱炒香出红油!
3.再倒入五花肉加酱油翻炒均匀,加甜面酱和白糖调味!
4.下蒜苗,红椒炒熟出锅!
合肥回锅肉培训内容
1.合肥回锅肉食材的选购处理技术
2.合肥回锅肉原料的加工处理技术
3.合肥回锅肉辅料的配方
4.合肥回锅肉的切配手法
5.合肥回锅肉开店经营管理方法
培训时间
培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会为止!
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