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合肥砂锅鱼的做法
1.鱼块洗净沥水,放料酒,生抽,蚝油和少许盐,调糊,把鱼块放拌匀,码味10分钟!
2.烧锅热油炸金黄色!放洋葱,大葱,生姜,再把鱼块放砂锅!
3.鱼块上面放青红辣椒和洋葱大葱,准备热水,加蒸鱼豆汁和匀。大火烧开砂锅,上桌前放香菜点缀就开吃啦!
合肥砂锅鱼培训内容
1.合肥砂锅鱼食材的选购处理方法
2.合肥砂锅鱼原料的加工处理技术
3.合肥砂锅鱼辅料的配制技术
4.合肥砂锅鱼的刀工手法
5.合肥砂锅鱼的开店经营管理方法
培训时间
培训时间不变,随到随学,保教包会,学会为止!
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