合肥锡纸花甲粉培训班

项目介绍

　　锡纸花甲粉也就是我们经常所提到的开心花甲，是现在全国各地都卖的很火的一种特色小吃，尤其是年轻人特别爱吃。锡纸花甲粉口味不一，原味，麻辣，香辣等多种口味完全能够满足不同人的需求，而且锡纸花甲粉的吃法也比较独特，因此第一次吃锡纸花甲粉的朋友就能立即爱上这道美食，在小吃街，我们经常可以看到生意超级火爆的锡纸花甲粉门店。

项目特色

　　锡纸花甲粉具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。开心花甲的制作，就是采用优质铝合金，经优化工艺精工轧制后，高温退火软化及消毒杀菌而成的锡纸包着嫩嫩的花甲和美味的酱汁在火上烤。烤熟后把米粉趁热下到碗里，香气扑鼻， 只叫人垂涎三尺。

培训内容

　　1、了解认识锡纸花甲粉的原料，熟知锡纸花甲粉原料的选购方法技巧。

　　2、学习花甲的养护方法以及花甲去沙的方法技巧。

　　3、学习锡纸花甲粉特色汤底的配方技术以及制作手法。

　　4、学习掌握秘制“锡纸花甲粉酱料”的制作及独特调配方法;

　　5、锡纸碗的制作和使用方法;

　　6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术;

锡纸花甲粉培训品种：

　　花甲+金针菇+粉丝。金针菇+花甲+鱿鱼+粉丝。 金针菇+爽口鱿鱼+花甲+粉丝。 牛丸+金针菇+花甲+粉丝。 基围虾+金针菇+花甲+粉丝。爽口鱿鱼+金针菇+基围虾+花甲+牛丸+粉丝。

培训优势

　　1、 我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。

　　2、技术、开店、管理一站式教学;

　　3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

　　4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

　　5、专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来学校学习服务终生。

锡纸花甲粉培训时间：

　　上午9:00-18:00,学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

后期服务：

　　1，我们提供免费的后续追踪技术指导服务，食尚香已经帮助众多的学员成功开店盈利，让学员走上致富之路。

　　2，锡纸花甲粉制作的原料我们会提供一些采购商以及采购方式给你，当然你也可以自行进行采购，原料配方完全掌握在自己手里。

　　3，食尚香将会不断根据市场变化升级锡纸花甲粉技术，并且进行跟踪服务，确保我们的产品在市场上受大众所喜爱。

　　4，如果在开店过程中遭遇到技术方面的问题，可以随时联系我们的老师进行咨询，如果电话不好解决的话，可以免费到校区来进行技术升级或者技术探讨。