杭州天锅培训班

　　天锅小吃培训课程

　　1.认识处理，采购食材

　　2.准备配料，处理配料

　　3.师傅讲解制作过程

　　4.师傅指导，学员操作

　　5.制作摆盘出餐

　　6.选址装修，经营指导

　　天锅培训时间

　　食尚香杭州小吃培训学校随到随学，不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定

　　天锅培训优势

　　1.天锅培训服务好，费用不高，还不乱收费

　　2.理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作

　　3.针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方

　　4.天锅培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店

　　随着商业的发展，天锅已遍及全市，如今已发展成为朝天宴。此宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。食客们坐在一张特制的餐桌周围，桌中央有一口直径50厘米，深65厘米的大锅，锅口与桌面齐平，锅底有特制燃料。圆桌有一缺口，服务员在缺口处，根据客人的要求将锅内的肉舀出、切好，供客人慢慢品尝。天锅肥而不腻，营养丰富，味美可口，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷。