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寿司蛋糕是一款甜点，制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。寿司蛋糕是以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。寿司蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间，因越来越受人关注。
寿司蛋糕小吃培训内容
1.讲述寿司蛋糕的发展史及特色特点
2.参观寿司蛋糕的制作流程
3.寿司蛋糕方法及寿司蛋糕原材料处理方法与技巧培训
4.寿司蛋糕肉类食物的腌制、制作技术培训
5.寿司蛋糕蔬菜类食物处理方法、处理技巧培训
6.寿司蛋糕所需调味配料的配制与制作技术
7.寿司蛋糕辣椒、配料的制作方法
8.寿司蛋糕肉质类食物、蔬菜食物、调料等材料的保管及存放方法
教学时间
食尚香杭州小吃培训学校培训时间不限制，3-5天学会，保教包会，学会为止
食尚香杭州小吃培训学校专业教授寿司蛋糕制作技术，中途不再收取任何费用，学习期间包一切材料费，随到随学，学会为止。教室环境干净整洁，配套进口实操设备，同时聘请国内外寿司蛋糕老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的寿司蛋糕培训经验，让你少走弯路错路。同时后期开店我们还提供创业帮扶，帮你解决开店的烦恼。
