面线糊是福建的一道特色小吃,这种小吃是由细线面、红薯粉制作而成。其做法也比较简单,先将水烧开后放入红薯粉、细线面和调味品等一起烹制制作呈糊状即可。面线糊在福建当地非常的火爆,成为了当地人们日常的早饭或者是夜宵。其味香甜滑爽,美味可口,非常的具有闽南地区的特色,也受到了很多游客的喜爱。
面线糊培训品种:
面线糊
面线糊培训内容:
1.面线糊原料选择;
2.面线糊设备使用;
3.面线糊高汤调配手法;
4.学习面线糊制作手艺;
5.掌握各种面线糊配料制作;
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