☆☆泥是四川成都一带的特色传统名吃,已有近百年的历史,这种小吃甜而不腻、滋糯爽口、酥香油润,做法多样,流传盛广。☆☆泥制作简单,选材独到,以糯米、大米、黄豆、冬瓜、核桃仁等十几种食材为原材料,经淘洗、盖焖、炒黄、磨粉、剁细、熬制、搅拌、翻炒、装盘等工序制作而成,吃法新颖,现做现吃,营养丰富,备受人们喜爱。
☆☆泥培训价格
这个要按照所选课程、地区、时间等决定,一般需要数千元左右,价格是不高的。
☆☆泥培训课程
一、☆☆泥的各种类型
二、☆☆泥加工中常用的原材料
三、☆☆泥加工的生产流程
四、☆☆泥加工中应用的设施与工器具
五、☆☆泥加工中的要点
六、☆☆泥加工中各种的情况
七、有关☆☆泥保质期
☆☆泥培训时间
小班反复讲授,不限制培训时间,随到随学,学会为止。通常3-5天之间,视个人情况而定。
☆☆泥培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响☆☆泥成功率的要点详解
3.☆☆泥的标准生产步骤操作详解
4.各种☆☆泥的成形手法和风干方式
5.各种温度对☆☆泥的质变影响