礼泉烙面是西安一带的传统
面食,起源于唐代,当时人们对浇汤面的不便与不易于保存,因此进行改良,受摊煎饼启发改进工艺,人们吃了都觉得不错,就成为当地人逢年过节宴席上的美食。礼泉烙面可以说是世界上最早的方便面,制作工艺有磨、压、摊、切等步骤,面汤讲究,用骨汤或肉汤做汤,再加上各种调料和羊肉臊子,口味独特,备受食客的喜爱。
1、礼泉烙面技术详解,包括原料的选购、不同口味、香料、底料配制等。
2、核心面食工艺专业老师一对一的实操示范,讲解礼泉烙面技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
成都礼泉烙面培训时间
根据个人学习情况而定,不限定培训时间,包教包会,通常3-5天可学会。
成都礼泉烙面培训方式
按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!
1:食尚香品牌如今已经具备一定的知名度,品牌效应让你信心十足!
2:免费使用品牌,不多收杂费,只收技术培训费,低至元一项!
3:高薪聘请多名高级技师与高级厨师,实践教学!
4:一份学费可以2个人来学习,食材免费,学期不限!
5:收费透明,绝无第二次收费!