脆皮玉米是近几年星期的美味食物,起源于台湾,传入重庆之后发展向全国,其是由脆甜玉米改良制作的,主要的食材就是新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液,然后配上其他的酱料,制作完成之后口感脆嫩,而且有很香甜,这是一种让人无法抗拒的街边小吃。玉米里面有免疫多糖成分,具有增强人体体质的作用。
【培训内容】
1.材料料的识别和选材方法;
2.玉米控水处理技术;
3.调料处理方法;
4.秘制调料制作技术;
5.烤制(油炸)工艺技术;
6.烤制(油炸)火候的掌控;
7.麻辣味、奶香味、椒盐味、番茄味等口味制作;
8.香酥玉米、脆皮玉米、蛋黄玉米制作技术。
【教学模式】
按照脆皮玉米标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
脆皮玉米是现当下非常火爆的街边小吃,不管是学成之后开店还会摆摊都是不错的选择,也是非常适合小本创业的项目,想学习脆皮玉米技术就来我们食尚香长沙小吃培训吧,我们这里的老师都是非常专业的,技术都是正宗的,后期我们有专业的老师从开店摆摊的策划都是专业的,学习脆皮玉米技术就来我们食尚香长沙小吃培训吧。
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