红烧鳝段培训介绍
红烧鳝段是一道美食。所需食材为净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒10克。
红烧鳝段种类
红烧鳝段
红烧鳝段培训内容
1.将鳝鱼处理好洗净切段,焯水备用。
2.葱打结,姜切片。
3.锅中适量油,放入葱和姜爆香。
4.倒入鳝鱼,加入半碗料酒,一勺排骨酱,两勺老抽,适量的盐和糖。
5.加入适量的水,大火炖煮。
6.待汤汁浓稠,翻炒收汁,出锅洒上葱末即可
红烧鳝段的起源故事
鳝鱼的肉质鲜嫩,无论烧鳝段、炒鳝片、熘鳝丝、炸鳝脆,都会得到人们的赞美。鳝鱼肉还有较高的药用价值,据《滇南本草》记载:“其性大补血气,舒筋壮骨,久服肥胖。”
红烧鳝段营养价值
食尚香小吃培训做出来的红烧鳝段含有卵磷脂、不饱和脂肪酸、蛋白质等成分,有补脑健身的功效,一般人群均可食用。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出红烧鳝段店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,红烧鳝段店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,红烧鳝段店面布置,装修
第四,制作红烧鳝段设备采购
第五,制作红烧鳝段原料采购
第六,红烧鳝段店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好红烧鳝段技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做红烧鳝段摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做红烧鳝段摊这种形式的话,一半红烧鳝段开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做红烧鳝段店的.直接开红烧鳝段店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开红烧鳝段店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看红烧鳝段培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察红烧鳝段培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与红烧鳝段培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝红烧鳝段,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,红烧鳝段培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,红烧鳝段培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,红烧鳝段培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,红烧鳝段培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的红烧鳝段培训机构,在红烧鳝段培训收费这一块是非常合理以及透明的,红烧鳝段培训价格不高,而且红烧鳝段培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取红烧鳝段培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的红烧鳝段培训价格表发给您,以供您参考.
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