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项目介绍-干锅鸡翅
干锅鸡翅的主要材料是鸡翅，辅材是盐，青红椒，营养元素是蛋白质。干锅，四川菜的做法之一，始于川渝的地方，口感麻辣鲜香。与火锅对比，干锅的汤少，味更足;不用自主点菜，菜肴配搭相对性固定，可直接食用。
干锅品种包括：
干锅鸡翅、干锅鸡、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉、干锅娃娃菜、干锅鸡杂、干锅牛杂干锅香辣鸡、干锅香辣虾、干锅香辣蟹、干锅香辣排骨、干锅香辣鱿鱼、干锅香辣猪蹄、干锅香辣鹅翅、干锅香辣飘香牛肉、干锅香辣兔、干锅香辣锅、干锅麻辣锅、干锅微辣锅等。
干锅鸡翅培训内容：
1、原料的制作和搭配;
2、各种配菜的制作;
3、鸡翅的选择和处理;
4、底料的制作;
5、各种配料配方的制作;
6、秘制酱料的制作;
7、干锅鸡翅的利润分析，后期运营。
食尚香培训时间：
上午 9:30-下午 18:00，学员随到随学。学习时间可自由调配(如每天上午学，或每个礼拜六礼拜天学习)学习不限定时间，学员学会为止。一般3-5天左右学会，视个人接受能力而定!
食尚香培训优势有：
1、我们是正规，专业，全国连锁的培训学校，学员可先实地考察，满意后签约学习。
2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、手把手教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4、在学习过程中，有专业的师傅会教学员们如何去选购原材料和厨具，让学员们对采购了解清楚解决后顾之忧。
5、一次性收取技术配方费，不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
7、免费食宿，安全卫生。
8、免费升级技术，长期免费回校复习。
干锅鸡翅一般是选用优质鸡翅制作，味道鲜美，口感细嫩，老人小孩都可以吃，营养丰富。学习干锅鸡翅可以搭配干锅虾、干锅排骨、干锅鸡块、干锅鸭头等。可悬着在商业街、步行街、学校旁、居民区、夜市等经营。
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