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项目介绍：
伦教糕是广东岭南典型的地方点心，因创立于广东省顺德伦教镇，因而被称为伦教糕。伦教糕做为广东的特色小吃而时兴。其质量、口味独特，在夏季常为众多顾客所钟爱，受众范围很广泛。伦教糕是籼米粉用酵母菌发酵，再煮制成形，其全透明程度高，软韧性则类似于檽米的产品。听说高品质的伦教糕，光滑如镜，嫩白晶莹剔透;糕身横纵小泡一样孔洞，匀称美观;材质爽软、滑嫩而颇具延展性，折时没留折纹;味儿香甜、滑爽。
课程培训方式：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师手把手示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
培训品种：
伦教糕。
培训课程内容：
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握伦教糕的核心配方;
3、学习伦教糕的选材、配方的处理方法;
4、学习伦教糕的各种辅料、配料的制作;
5、学习伦教糕成品制作和烘焙技术;
6、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
培训时间：
教学时间灵活，随到随学，长期招生;学习时间可自由安排，如周末学习或上午、下午学等;一般3-5天，学习时间不限制，学会为止。
正宗伦教糕技术培训哪家好?
伦教糕制作简单，携带方便，口味丰富，营养美味，很受人们的喜爱，仅需千元，即可成功开业，可摆摊可开店，是个很不错的创业项目。学习伦教糕技术就到食尚香，专业大厨专业教学，师傅手把手，一对一指导，实地学习，现场操作，真材实料。学员可先到校考察品尝，满意再报名学习。学员亲自上手练习，不限制学习时间，直到完全掌握并且做出满意口味为止。在学习期间，食尚香免费提供食宿，解决学员的后顾之忧，让学员学得开心，学得放心，回家开业发家致富。
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