伦教糕是岭南地区特别传统的代表性地方糕点,起源于广东顺德伦教镇而得名。伦教糕又与松糕、马拉糕有所不同,其以洁白晶莹、柔软有韧而著名。优质的伦教糕,是雪白、晶莹,切成块状的时候还可以看到切口里有横竖型的小水泡似的孔眼,井然有序,质地柔软、滑润而富有韧性,味道很是清甜,爽口。
伦教糕是用大米打成浆,经过发酵后蒸制而成的,成品如米浆一样的洁白晶莹,吃起来还特别的清甜爽口,价格实惠,因此而深受人们的喜欢。伦教糕操作简单,成本低廉,价格实惠,喜欢购买的人很多。因此也受到了创业者们的关注,那么,想学习伦教糕技术培训去哪里好?南宁小吃培训学校哪家好呢?
伦教糕培训项目介绍:
伦教糕的原料主要是大米浆和白糖,原料简单,市场上都有,且口味好,既能当糕点,也能当主食,深受人们的喜欢。一般在什么节日或者生日、宴会上都能见到其身影。伦教糕成本低、易操作、盈利稳定,适合小成本创业者投资经营,想学习伦教糕技术投资经营,就到食尚香学习,能够充分保证你学到真正的技术,并且成功开业。
伦教糕培训内容:
1.原料、配料、器皿的选购;
2.掌握使用伦教糕的核心材料、灵魂;
3.学习制作伦教糕的配方和比例;
4.制作米浆的配比;
5.米浆和白糖的比例;
6.伦教糕的制作方法和蒸制方法;
7.开店经营方法和选址以及经营小技巧。
伦教糕的学习方式:
按照伦教糕标准的比例配方,师傅手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
在食尚香学习伦教糕技术,有着专业的技术,独到的经营理念,不断的开发新的品种和口味,有着完善的设备和系统的学习配方和制作工艺,确保学员在这里能学到真正的技术。学习伦教糕,就到食尚香,可以先品尝,再报名学习。
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