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火锅可以说是大众经常食用的美食,特别是寒冬腊月的时候,不过经常吃火锅的人,汤浓料鲜味正已经满足不了他们的要求,转而捕捉新鲜的形式。涮涮锅已成为特色火锅,是目前常见的火锅之一,以一人一锅为原则,受到年轻一族追捧。涮涮锅,是一种简易火锅,将生的食材在锅底中涮熟,搭配蘸料食用,区别于可煮可涮的传统火锅,涮涮锅以涮为主,故选用容易涮熟的食材,肉类要切得细薄。
【涮涮锅小吃培训内容】
1.讲述涮涮锅的发展史及基础知识。
2.涮涮锅作用及分类、选料、配比及加工。
3.涮涮锅的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的涮涮锅的制作方法与搭配技巧。
5.讲解涮涮锅的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
【涮涮锅培训教学模式】
按照涮涮锅标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
【食尚香小吃服务保障】
①签订培训合同,包教包会;
②保证每个学员全程都是实践动手学习;
③保证核心技术配方无保留传授技术;
④保证学习中途不增加任何杂费;
⑤保证学员能够完全掌握核心技术;
⑥保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
⑦食尚香餐饮培训承诺,包教包会,学会为止。
涮涮锅培训技术到食尚香好吗?食尚香郑州小吃培训学校是签订正规培训合同,店面选址、装修,设施设备、原材料采购等问题都可以给予帮助,开店后期遇到技术上问题都可以回来免费复习,让您无后顾之忧。