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我国地域辽阔,每一个地区都有其独具代表性特色的美食。济南的美食有着独特的地域特点,也就是人们所说的济南味道。孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃,孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香的特点。酱香绵烂,肥而不腻是老少皆宜的传统美食。
【孟家扒蹄小吃培训内容】
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、孟家扒蹄的配方及制作技术 ;
3、孟家扒蹄的技巧及保存;
4、孟家扒蹄各种配菜的制作及要点;
5、原料采购、存放、保鲜技术;
6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
【孟家扒蹄小吃培训教学模式】
按照孟家扒蹄标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
【食尚香培训技术支持】
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案;
2、切实的指导店面招牌的设计;
3、全面的指导个性化菜单设计;
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持。
孟家扒蹄培训到食尚香好吗?食尚香郑州小吃培训学校不仅培训孟家扒蹄,对于想要开店的朋友,没有经验的朋友,没关系,由资深创业导师亲临我校指导培训;让每一位来我们食尚香孟家扒蹄培训学校的同学都能够成功开店,我们为学员提供最大的帮助,解决每一个学员在开店前或者开店后遇到的一切问题。让学员开店无忧。