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众所皆知,中华美食小吃五花八门,种类繁多。市面上有两种饼受到很多人的喜爱,一种是千层饼,一种是酱香饼,千层饼的口感又香又脆,一直以来,它都非常的受欢迎,不管是大人还是孩子,都对它情有独钟。千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。
千层饼小吃培训课程
1、主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2、手工和面、机器和面的方法技巧。
3、千层饼飘香酱的熬制。
4、夹层五香撒料的配比。
5、擀饼、烙饼的手法技巧。
6、成型过程、售卖方法。
千层饼小吃培训优势
①外皮焦脆,内瓤松软,囊括千层,适合中老年食用。
②操作简单,上手迅速。
③经济实惠,价格亲民。
④其经营成本不高,投入不大,回收资金也很快。
千层饼小吃培训时间
老师手把手教学,学员亲自动手实践操作为主。根据个人学习掌握能力,不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般3到5天左右。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。
“食尚香千层饼”投资少,较低利润60%。来食尚香学习正宗千层饼技术,传授核心千层饼秘制配方配料技术,我校有多种精品小吃项目,品种齐全,口味正宗,具有南北风味名小吃制作、培训及技术研发培训基地。欢迎有识之士前来食尚香郑州餐饮小吃培训学校考察、参观、品尝和学习。
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