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中国传统美食文化艺术源远流长,种类众多,很多外国人不敢吃的食物,对于我们中国人来说,那可是不错的美食。想必皮蛋大家都吃过,皮蛋的做法也很多,而夏季酒桌上最常见的下酒菜,可以说是凉拌皮蛋最受欢迎。凉拌皮蛋是一道传统名菜,常见的凉拌菜,家常菜,具特殊风味,能促进食欲。可以用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。
食尚香凉拌皮蛋小吃培训内容
1.凉拌皮蛋食材的选购;
2.凉拌皮蛋原料的配制;
3.凉拌皮蛋辅料的加工处理;
4.凉拌皮蛋的切配技术;
5.凉拌皮蛋开店经营管理方法。
食尚香凉拌皮蛋小吃培训优势
营养价值松花蛋营养丰富,特别是其蛋白质性质有显著的变化。每100克可食松花蛋,氨基酸总量高达32毫克,为鲜鸭蛋的11倍,而且氨基酸种类多达20种。因此,松花蛋比鲜蛋的营养价值更高,在人体内更容易消化吸收,而且有一定的补益和祛病效能,一年四季皆可食用。据有关中医学报道,松花蛋能开胃润喉,促进食欲,也能“泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”如加醋食,还能有治疗高血压、清热消炎、解暑止渴、静心养神、温补健身等功效。
食尚香凉拌皮蛋小吃培训时间
学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。一般3-5天左右,不限制学习时间,根据个人学习掌握能力,包教包会,学会为止。
食尚香餐饮培训学校响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成西南地区超创业培训基地。食尚香餐饮培训学校欢迎有识之士前来考察学习!