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民以食为天,中华美食自古发展至今,任然处在蓬勃发展的阶段。迄今为止,已孕育出了各种各样的美食,其烹饪方式也越来越多。干锅,川菜的制作方法之一,与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。干锅鸭是一道始于河北石家庄,后在河北省、陕西、成都、山东省等地都较有特色的地区名菜,香辣独具特色老少皆宜,祛湿健脾开胃,一年四季可食、 行气、 舒血、滋补养生,因身心健康美味备受大众喜欢。
食尚香干锅鸭小吃培训课程
1、香料和原料的选购搭配;
2、糖色的炒制保存方法;
3、蔬菜和肉制品的加工处理方法;
4、调料和配料的制作技巧;
5、主料如何卤制,底料如何炒制以及老油的熬制技术;
6、干锅酱的制作保管技术;
7、麻辣泡椒,香辣五香主料的调配;
8、干锅装盘技术以及红油的提炼。
食尚香干锅鸭小吃培训学校优势
1:食尚香品牌如今已经具备一定的知名度,品牌效应让你信心十足!
2:免费使用品牌,不多收杂费,只收技术培训费,低至元一项!
3:高薪聘请多名高级技师与高级厨师,实践教学!
4:一份学费可以2个人来学习,食材免费,学期不限!
食尚香干锅鸭小吃培训时间
根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。
干锅鸭培训学校哪家好?培训干锅鸭就选食尚香餐饮培训,食尚香餐饮培训学校有着以人为本、诚信为根、服务用心、饭菜做精的经营理念。自成立以来,受到了广大学员的一致好评。所以学餐饮技术,我们一直以口碑做宣传,全方位指点学员,并提供无限期的技术咨询和升级;绝对让您不花一分冤枉钱!