牛肉饼培训介绍
唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉,寄与饥馋杨大使,尝香得似辅兴无。”诗中的胡麻饼指的就是“香酥牛肉饼”。宫廷香酥牛肉饼也称千层牛肉饼。
牛肉饼种类
牛肉饼
牛肉饼培训内容
1.面粉加入一匙盐,少量油,先用开水烫十分之一的面,再用凉水和面,揉成面团,盖上保险膜或者湿屉布,醒发至少15分钟。
2.洋葱切成丁,放到牛肉馅里,加入适量香油、生抽、豆瓣酱、黑胡椒粉,搅拌均匀。
3.案板上撒上面粉,将醒好的面团擀成长方形面片。
4.将肉馅均匀的抹到面片上,卷成卷儿,切成小段,将每一段儿的两头儿收口捏严,按成圆饼。
5.热锅凉油,等到油热之后,将牛肉饼放入,煎至两面金黄,饼鼓起即熟。
牛肉饼的起源故事
已经走过一千二百多年的历史,在唐代,此饼曾为宫廷御点,安史之乱时,宫中御厨们流落到民间,在长安城内出售此饼大有名气。
牛肉饼营养价值
食尚香小吃培训学校培训的牛肉饼含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分,具有养颜美容、调节血脂等功效,一般人群均可食用。
1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
1,外观设计合理,要求一目了然,突出牛肉饼店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,牛肉饼店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,牛肉饼店面布置,装修
第四,制作牛肉饼设备采购
第五,制作牛肉饼原料采购
第六,牛肉饼店审批手续,办理各项证书
以普通的市级城市来说,学好牛肉饼技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做牛肉饼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做牛肉饼摊这种形式的话,一半牛肉饼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做牛肉饼店的.直接开牛肉饼店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开牛肉饼店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看牛肉饼培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察牛肉饼培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与牛肉饼培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝牛肉饼,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,牛肉饼培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,牛肉饼培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,牛肉饼培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,牛肉饼培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的牛肉饼培训机构,在牛肉饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,牛肉饼培训价格不高,而且牛肉饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取牛肉饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的牛肉饼培训价格表发给您,以供您参考.
推荐牛肉饼相关课程
牛肉饼热点新闻资讯