正宗的果木烤鸭技术培训在哪儿

　　正宗的果木烤鸭技术培训在哪儿?每个月总会吃上一次烤鸭，特别喜欢吃的就是其中的果木烤鸭，酥酥脆脆的，口感极好。果木烤鸭是一种以果木为烤制原料的烤鸭，其特点是色泽红润，皮肉酥香，色泽诱人，肉质鲜美，营养丰富，果木烤鸭技术培训一般是在正规的专业小吃培训学校学习，

　　果木烤鸭一般采用传统工艺和现代技术相结合的方法，并融合了西式、韩式等多种烤鸭的特点，将其特点有机地融合在一起，形成了果木烤鸭的独特风味。“果木烤鸭”制作工艺主要分为以下几步：

　　第一步，将鸭子宰杀去毛，去内脏洗净。

　　第二步，用清水将鸭子的全身淋湿。

　　第三步，在鸭身内外抹上盐和胡椒粉。

　　第四步，将酱油、料酒、糖和醋按比例配制好待用。

　　第五步，将鸭皮放入沸水中烫一下后再拿出来晾干。

　　第六步，把晾干后的鸭皮涂上蜂蜜水放入烤炉内烘烤至金黄即可。

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