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西安茶油鸭是一道陕西西安著名的传统名菜,低温高压而成,香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口,食后具有消化。以西安爆烤鸭为基础改革换代来的,它和爆烤鸭都是用一样的西安炸鸭炉,香味有浓郁与清淡之分,各具特色,依所选用的原料不同而略有差异,西安茶油鸭市场较为混乱。
西安茶油鸭培训内容
1.讲述茶油鸭的发展史及特色特点
2.参观茶油鸭的制作流程
3.茶油鸭方法及茶油鸭原材料处理方法与技巧培训
4.茶油鸭肉类食物的腌制、制作技术培训
5.茶油鸭蔬菜类食物处理方法、处理技巧培训
6.茶油鸭所需调味配料的配制与制作技术
7.茶油鸭辣椒、配料的制作方法
8.茶油鸭肉质类食物、蔬菜食物、调料等材料的保管及存放方法
西安茶油鸭培训时间
食尚香西安茶油鸭培训班不限制食尚香学员学习培训茶油鸭小吃培训项目技术的具体时间,包教包会,5天学会全部课程,让你顺利毕业开店创业
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